从锅炉汽包送出的饱和蒸汽所含有的盐类物质，有的会沉积在过热器内，有的则被过热蒸汽带出而沉积在汽轮机中。一般来说，饱和蒸汽中的钠盐主要沉积在过热器内；硅化合物主要沉积在汽轮机内，生成不溶于水的SiO2沉积物，因而会严重地影响汽轮机的运行。因此，为了防止蒸汽的流通部分，特别是在汽轮机内积盐，所以要对蒸汽品质进行监督。一方面要检查蒸汽品质的恶化原因，另一方面是判断饱和蒸汽中盐类在过热器中的沉积量。