为了防止给水系统的腐蚀，给水的pH值应为碱性，低压炉要求>7，中压炉要求控制在8.8～9.2，高压炉有铜系统为8.8～9.3，无铜系统为9.0～9.5。如果给水pH值超过9.3，虽对钢材防止腐蚀有利，但是，因为给水中pH的提高通常是采用加氨的方法，pH值高，就意味着水、汽系统中氨的量较多。这样，在氨富集的地方，会引起铜的氨蚀。为了避免上述情况发生，所以有铜系统的给水pH值应低于9.3。通常给水中的氨量需根据实际运行情况调试调整，约控制在1～2mg/L以下。

炉水中的pH值控制应不低于9，这是因为：①pH值低时，水对锅炉钢材的腐蚀性增强；②炉水中的磷酸根与钙离子的反应，只有在pH值足够高的条件下，才能生成容易排污的水渣；③为了抑制炉水中硅酸盐的水解，减少硅酸在蒸汽中的溶解携带量，pH值应控制得高一些。但是炉水的pH值也不能太高，否则，游离NaOH较多，容易引起碱脆腐蚀。按炉型和炉压有不同规定。低压炉要求pH为10～12，中压炉为9.0～11.0，高压炉为9.0～10.5，超高压炉及亚临界炉为9.0～10.0。