发表日期:2019年02期 出版:《电机与控制应用 主管单位:上海电器科学研究所(集团)有限公司 作者:张玉柱 页数:6页(依默认发送格式:PDF计算) PDF编号:PDF9ZXXD2019020180 可选格式:Word、ePUB、PPT(课件用途) 下载次数:258 论文引用次数:0

以母乳中脂肪酸组成为目标,采用matlab软件将5种不同植物油进行复配。运用气相色谱对复合植物油脂肪酸组成进行了测定分析。结果表明:植物油最佳复配比例为10%菜籽油、10%葵花籽油、15%大豆油、40%棕榈油、25%椰子油;复合植物油中饱和脂肪酸含量为44. 44%,不饱和脂肪酸含量为55. 56%,饱和脂肪酸与不饱和...

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