发表日期：2015年04期 出版：《铁道机车与动车》 主管单位：中国北车集团大连机车研究所有限公司 作者：贾楠,侯红学,裴春兴,陈登升,李娜 页数：3页（依默认发送格式：PDF计算） PDF编号：PDF9LRJX2015040080 可选格式：Word、ePUB、PPT（课件用途） 下载次数：132 论文引用次数：1

通过比较JMP和matlab两大软件的神经网络模块在模拟液态悬浮发酵生产红茶茶汤工艺中的预测能力，说明构建神经网络对食品加工过程的模拟具有较高准确性。两种软件中，JMP软件更易操作，更适合在食品行业中推广使用。

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公告：百度文库、百度云（百度盘）、Matlab演示破解版下载、Matlab运行实例数据暂未提供。