中医药膳学(Word+PDF+ePub+PPT)
作者:何清湖、潘远根(作者),何清湖(编者),潘远根(编者)&0更多
出版:中国中医药出版社; 第1版 (2015年6月1日)
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本书是一本理论与实践相结合的中医药膳学专著。全书分为概论、药膳基本理论与技能、药膳配料、药膳配方、药膳的临床应用等五个部分。内容科学、系统、实用、先进,是中医院校师生、营养师、中医养生机构等从业人员必备的参考书,也可供广大热爱中医食疗养生的读者阅读。