作者:胡维勤(作者) 出版:吉林科学技术出版社; 第1版 (2014年6月1日) 服务:人工校对0错代录+录完后精校排版 此为收费服务:会收取文档代录之人工费 预估录入后页数:168(带目录书签跳转) 请支持正版图书,莫将本服务所得用于非法目的 ✅文档录入及格式制作人工服务,非骗流量 ❤️ 录入后格式:PDF、Word、PPT、ePub、TXT

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民以食为天,这句话充分说明了中国人的饮食观念。成书于战国时期的中国医学目前第一部总结性经典著作《黄帝内经》中有关饮食的理论不下四十余篇,透析出中医学和饮食文化之间源远流长、紧密相关的联系。中医自古以来就最重视“食养”和“食疗”的作用。《养老寿亲书》指出:“善治病者,不如善慎疾;善治药者,不如善治食。”人们很早就认识到,除了运用药物来防治疾病外,谷、肉、果、蔬等食物也是应当被充分利用来防治疾病的。它们可以营养身体、补益精气、增强人体的抗病能力。因此可以说,我们健康的根本就在于生活中的一食一饮。