红曲物语(Word+PDF+ePub+PPT)
作者:甘锋(作者)
出版:中国中医药出版社; 第1版 (2012年7月1日)
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本书共有五个章节,第一章介绍了红曲的历史与文化,第二章、第三章分别介绍了红曲的有效成分和功效,第四章介绍了红曲的安全性,最后一章介绍了红曲产品的应用,力求使读者对红曲有一个基本的认识。全书内容具备科学性和通俗性,是国内推广红曲文化、促进红曲产业发展的良好科普读物。