五谷杂粮养生粥制作大全 (时尚新厨房)(Word+PDF+ePub+PPT)
作者:朱太治(作者),双福(作者)
出版:化学工业出版社; 第1版 (2012年11月1日)
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《五谷杂粮养生粥制作大全》以养生为内容核心,由营养专家审定,按照五谷杂粮的类别,分为五谷类养生、薯豆类养生、杂粮类养生。对55种食材,近300道五谷杂粮美食做法进行分类讲解。花样创新,以适合大众养生的五谷杂粮粥为主,含少量大众喜食的杂粮主食及杂粮养生茶等美食制作,养生为主,兼具软糯口感,让你爱上五谷杂粮。
此外,书中还详细讲解了食材知识、对应美食的养生功效以及36道五谷杂粮养生茶,让你根据自己的需要,轻松选择与制作;10种五谷杂粮“挑选与贮藏窍门”以及五谷杂粮的其他知识,教你更好地食用五谷杂粮。食材常见,简单方便,家庭易操作。