食品的营养与食疗大全(Word+PDF+ePub+PPT)
作者:欧阳文(作者)
出版:中国中医药出版社; 第1版 (1997年12月1日)
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《食品的营养与食疗大全》介绍水果、蔬菜、主食、水产、禽蛋等多钟食品的正名、异名、产地、质地外,更详细介绍了每个品种的营养成分,营养作用,食疗功能,治疗宜忌,食疗配方、份量、制作及服法。