药膳药茶药酒·高血压药膳（Word+PDF+ePub+PPT）
作者：周丽霞(作者)
出版：新疆人民卫生出版社; 第1版 (2016年11月1日)
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本书内容包括了葱油萝卜丝、素烧冬瓜、虎杖拌蘑菇、凉拌萹蓄、凉拌苜蓿、蘑菇炒冬瓜、炒绿豆芽、炒洋葱、马蹄烧木耳、双冬菜心、酒醉冬笋等。 莲花白又名甘蓝、卷心菜、洋白菜、圆白菜等。其营养丰富,而且有些营养素的含量特别大。如维生素C的含量为黄瓜的10倍,西红柿的5倍,而且在适度加热时,其所含维生素不但不会遭到破坏而减少,反而还会增加,这是与一般蔬菜的不同之处。
