餐桌上的中药——枸杞(Word+PDF+ePub+PPT)
作者:孟飞编著(作者)
出版:金盾出版社; 1版1次 (2015年1月1日)
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本书共分为三章,第一章介绍的是枸杞的基本知识,包括枸杞的分类与分
级,枸杞的炮制、加工使用、选购及贮藏,枸杞的营养成分与功效,枸杞的常
用配伍及对症疗效,枸杞的食用量与食用禁忌,枸杞的其他部位介绍,能让广大读者对枸杞有较全面的认识。第二章主要介绍了关于枸杞的美味佳肴,其中
包括滋补汤煲、养生粥品、美味小菜、健康茶饮,在每一道佳肴中详细介绍了
材料、做法、营养功效、重点提示等内容,让读者朋友不仅可以一目了然每一
种食物的主要食疗功效,还可以学习到如何运用该食材制作出具有一定功效的
美味佳肴。第三章介绍的是运用枸杞调养病症的食疗方,其中包括了头痛、腰
痛、高血压、高血糖、高脂血症、肝病、肺结核、中风后遗症、须发早白、眼
科疾病、妇科病、男科病、儿科病,并对这些疾病的致病原因、病症表现进行
了简明扼要的阐述,可以让广大读者通过阅读本书,达到防病强身、康复养生
的目的。
衷心希望本书能为广大读者提供一定的帮助,同时,由于时间和学识方面
的原因,本书在编撰的过程中难免出现纰漏,欢迎广大读者提出宝贵意见。