画说中医药食 (周春才画说中医丛书)(Word+PDF+ePub+PPT)
作者:周春才(作者)
出版:中国中医药出版社; 第1版 (2007年11月1日)
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不要让食物变成你的药物,不要让药物变成你的食物。
药食种类繁多,而其五色、五味及寒热补泻之理,皆禀于五行,从这个意义上说,药物与食物间的原理并无二致。
本书从中医药食的起源开始,对中医药食学与易学的关系、归经理论、象形药食与象义药食、五味的宜与忌、中医药的基本常识、方剂的配伍原则,以及进补的一般方法、常用的药食选择等,也作了尽可能贴近生活的介绍。 由于近代以来我们已经习惯于以西方实证科学作为唯一的标准,兼之对中医理论——阴阳五行学说缺乏基本的阐释与论证,致使人们对作为一个独立科学体系的中医产生了许多不必要的混乱,故此,本书特从世界观和方法论的层面,对其进行了疏理,相信会对大家认识和理解中医及其药食学说有所助益。