本草纲目五色蔬果对症速查全书 (速查超图解系列 排毒、养颜、瘦身、美白……一本全收集)(Word+PDF+ePub+PPT)
作者:孙树侠(作者),高海波(作者)
出版:江苏科学技术出版社; 第1版 (2014年8月1日)
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《本草纲目五色蔬果对症速查全书》囊括了日常生活中常见的90种蔬果,并根据蔬果颜色的不同,分为红色蔬果、绿色蔬果、白色蔬果、黄色蔬果、黑色蔬果(包括蓝色和紫色)五个章节,正文详细介绍了每种蔬果的营养成分,蔬果的根茎、叶、花、种子、果皮、树皮等各部位的药用价值、用法用量,以及蔬果各部位在药膳中的应用,读者可根据自己的需要进行选择性阅读。此外,书中还详细介绍了蔬果食用宜忌和适宜人群,力求为读者提供完整而准确的信息,让读者吃得明白又健康。