作者：王朝瑾,应太林,吴芯芯,漆德瑶 单位：北京食品科学研究院 出版：《食品科学》1998年第08期 页数：3页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFSPKX1998080180 DOC编号：DOCSPKX1998080189 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 用牛血清白蛋白和戊二醛把辣根过氧化物酶固定在对苯二酚修饰的电极上，制成过氧化氢传感器。该酶电极对过氧化氢有良好的响应，对苯二酚还原电流的增值与过氧化氢浓度在2&#215；10（－7）～2&#215；10（－3）mol／L范围内有良好的线性关系，该传感器灵敏度高，检出限为10（－7）mol／L，对过氧化氢的响应时间小于25s。

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