作者：丁希月,黄林玉,全纹萱,李园,黄成,邹晓川 单位：中国化学会;北京师范大学 出版：《》 页数：8页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFFXJJ2018020010 DOC编号：DOCFXJJ2018020019 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 综述了近年来石墨烯及其衍生物构建的传感器在食品基本组成成分、食品添加剂以及食品中残留的农药、重金属、抗生素等物质分析与监测方面的应用，并展望了石墨烯的发展与应用前景。

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