作者：李青叶,金华丽 单位：河南工业大学 出版：《河南工业大学学报(自然科学版)》2018年第01期 页数：6页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFZZLS2018010150 DOC编号：DOCZZLS2018010159 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 丙烯酰胺(AA)是一种能够对人体产生神经毒性、生殖发育毒性、遗传毒性以及致癌性的有害物质，并且高淀粉、高蛋白食品经高温处理后均能产生，所以建立一种快速检测AA的方法至关重要。人体中AA的代谢途径主要是与还原型谷胱甘肽(GSH)或血红蛋白(Hb)发生加成反应。GSH在空气中容易发生氧化还原反应，因此对AA的电化学检测大多采用Hb修饰的生物传感器。Fe_3O_4纳米粒子具有较好的生物相容性，能够与GSH中的—COOH基团结合，不影响GSH的氧化性能，并且能够提升GSH的电信号。制备了Nafion/GSH-Fe_3O_4/GC传感器，采用循环伏安法对实际样品中的AA进行定性定量检测。通过对试验条件的优化，确定最佳条件为p H 4.5、GSH修饰量100μg、加成反应时间60 s。在最佳条件下，对不同浓度的AA进行检测，建立标准曲线，确定线性范围为1&#215；10-7~1&#215；10-5 mol/L，线性方程为Y=-0.299X+2.699(R2=0.996 7)，样品回收率为100.45%。该方法实现了对丙烯酰胺的快速检测，并且对GSH应用于检测AA提供了理论基础。

    📙 相关资料

    1. 《基于还原型谷胱甘肽的生物传感器对丙烯酰胺的电化学检测》PDF+DOC 结合纳米材料与电化学传感器的优点制备了Nafion/GSH-Fe3O4/炭气凝胶/GC传感器用于丙烯酰胺(AA)的检测，通过对影响传感器响应条件以及GSH与AA反应条件的优化发现：固载方式为Nafion/GSH-Fe3O4/炭气凝胶/GC，炭气凝胶修饰量为4μL时传感器响应效果最好，当温度为35℃时......
    2. 《纳米材料传感器检测硝基爆炸物的研究》PDF+DOC 近年来爆炸犯罪案件日益增多，严重威胁着人类安全和社会稳定。常用的检测方法检测费用昂贵且操作复杂，在实际应用中有很大的局限性。基于纳米材料传感器的检测方法具有检出限低、灵敏度高、操作简单等优点，成为目前研究的热点。针对近年来常见的纳米材料传感器检测硝基爆炸物技术进行了较为详尽的归纳和总结，并对未来的发......
    3. 《基于Fe_3O_4过氧化物酶活性的Cd~(2+)和Pb~(2+)比色传感器》PDF+DOC 重金属残留超标是重大食品安全问题之一。为建立一种快速简单的Cd~(2+)和Pb~(2+)重金属离子检测法，以磁性Fe_3O_4纳米粒子(MNPs)的过氧化物酶活性作为传感信号输出工具，以核酸适配体的特异性识别功能作为靶标识别元件，建立了一个比色传感器。通过可行性分析和条件优化确定检测方法，再通过灵敏......
    4. 《基于Pd/MnO_2纳米材料的无酶过氧化氢传感器性能研究》PDF+DOC 在室温超声条件下，以高锰酸钾、氯化锰、氯化钯、抗坏血酸为原料合成Pd/MnO_2纳米复合材料。采用场发射扫描电镜(FESEM)、X射线能谱仪(EDS)等手段对合成的Pd/MnO_2纳米复合材料进行表征。基于Pd/MnO_2纳米复合材料修饰的玻碳电极(GCE)构建无酶过氧化氢(H_2O_2)传感器。循......
    5. 《荧光纸质传感器在环境检测的研究进展》PDF+DOC 从纳米材料的筛选、纳米探针合成、可视化试纸的设计与制备这三个方面，介绍了近年来纳米荧光试纸在现场、实时对爆炸物、农药残留及重金属等检测的研究进展，并讨论了纳米荧光试纸在检测应用中面临的挑战和机遇。...
    6. 《聚焦2011年度中国期刊基于功能纳米材料的生物传感器的研究进展》PDF+DOC 近年来，纳米材料在生物传感器领域中的应用已成为前沿性的研究方向。纳米材料具有的独特性能可将传感器的性能提高到一个全新的水平。本文分析了2011年度中国期刊报道的有关功能纳米材料在生物传感器中应用的发展状况，并根据纳米材料的类型对相应传感器在生命分析中的应用进行了分类与评述，并与国外基于功能纳米材料的......
    7. 《Fe_3O_4纳米粒子在电位型H_2O_2传感器中的应用》PDF+DOC 将超顺磁性纳米Fe3O4滴涂在磁性石墨电极上，制备一种新型H2O2传感器，用邻苯二胺的醋酸盐缓冲溶液作为测试底液，采用电位法对H2O2进行检测.结果表明，所研制的传感器具有制备简单、灵敏度高、线性范围宽、响应时间短、稳定性好、寿命长等优点，对H2O2的检测下限为3.31&#215；10-7m......
    8. 《基于Fe_3O_4纳米颗粒修饰膜固定尿素酶与谷脱氢酶的尿素传感器》PDF+DOC 将Fe3O4纳米粒子吸附于涂有壳聚糖(CH)膜的铟锡氧化物导电玻璃(ITO)上，获得Fe3O4纳米粒子-壳聚糖膜修饰电极，再将脲酶(Ur)和谷氨酸脱氢酶(GLDH)通过静电吸附固定在复合物膜上制备了尿素传感器。运用红外光谱、电子显微镜对传感膜的结构进行了表征；以制备的双酶电极为工作电极，采用微分脉冲......
    9. 《纳米生物传感研究》PDF+DOC 围绕生物分子的高灵敏、高选择性的快速传感分析，近两年实验室结合多种纳米技术，利用制备和获得的先进纳米材料，研制了一系列电化学生物传感器，包括安培传感器、电容传感器和电致化学发光传感器，用于过氧化氢、溶解氧、...
    10. 《石墨烯/树状大分子复合材料研究进展》PDF+DOC 石墨烯/树状大分子复合材料以其独特的结构和性能优势成为了纳米材料领域一个新的研究热点。综述了近年来石墨烯/树状大分子复合材料的制备及其在传感器、催化和其它一些领域内的应用研究，并展望了这类复合材料的发展前景。...

    提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。