作者:尹寅,闫荣 单位:郑州中粮科研设计院有限公司 出版:《现代食品》2019年第18期 页数:3页  (PDF与DOC格式可能不同) PDF编号:PDFSPXD2019180380 DOC编号:DOCSPXD2019180389 下载格式:PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
  • 随着物质生活水平的提升,人们越来越关注食品质量安全问题。伴随着社会的飞速发展,现代生物技术在食品检测中的作用越来越显著。因此,本文对现代生物检测技术的分类等进行简单描述,并重点分析现代生物检测技术在食品检验中的具体应用,希望可以为我国食品检验的发展提供参考意见,并有效防止食品安全问题事件的再次发生。

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