作者:何向楠 单位:商业科技质量中心 出版:《食品安全导刊》2019年第12期 页数:1页  (PDF与DOC格式可能不同) PDF编号:PDFSPAQ2019121180 DOC编号:DOCSPAQ2019121189 下载格式:PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
  • 目前在微生物指标检测方面,主要依赖于现代化的检测技术作出的合理评价,以为食品安全监督管理提供有力的数据支撑。本文首先分析了现代食品微生物检测技术的主要研究内容;然后对现代微生物检测技术在食品安全检测中的应用进行了说明,希望可以为行业工作人员提供一定的参考。

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