《沙门氏杆菌快速检测方法研究进展》PDF+DOC

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2. 《常见食品安全快速检测方法研究进展》PDF+DOC 食品安全快速检测对于食品安保工作具有重要意义，传统的仪器分析方法操作复杂，难以满足食品安保中对于检测速度的要求，因此，发展食品安全快速检测技术的研究和应用成为迫切需要。本文介绍了四种常见的食品安全快速检测方法及其应用，包括化学比色法、酶抑制法、免疫分析法及生物传感器法，阐述了这些方法的原理和特点，并......
3. 《肿瘤标志物检测方法研究进展》PDF+DOC 肿瘤是威胁人类健康的重大疾病，发病率、死亡率逐年升高。肿瘤标志物由肿瘤组织或宿主对肿瘤的反应产生，能够反映和监测肿瘤的发生、发展，判断肿瘤的预后和复发。肿瘤的早期检出具有重要意义。监测肿瘤标志物水平变化是评估肿瘤治疗效果的重要方法，常见的肿瘤标志物检测方法有免疫学方法、生物传感器、蛋白组学技术、分子......
4. 《食品安全快速检测的国内应用现状》PDF+DOC 基于对食品安全快速检测国内应用具体情况的研究，本文从我国食品安全快速检测中的常用技术入手，与生物传感器检测技术、免疫检测技术相结合，对食品安全快速检测技术在国内的应用状况进行分析，希望能够为有关人士提供帮助。...
5. 《免疫分析技术在四环素类抗生素残留检测中的应用》PDF+DOC 四环素类抗生素一类广谱性抗生素，主要用于治疗各种感染性疾病，但长期的违规滥用，导致其在动物源性食品以及环境中大量残留，严重威胁人类健康。因此，急需建立简单、灵敏的快速检测方法。免疫分析技术因其特异性强、灵敏度高等优势已成为快速检测方法研究的热点。本文主要综述了已在四环素类抗生素残留检测中应用的放射性......
6. 《食源性致病菌快速检测技术研究进展》PDF+DOC 食源性致病菌是引发食源性疾病的主要因素，如何有效地检测出食源性致病菌的存在是食源性疾病预防与控制的关键环节。本文较为系统地介绍了利用免疫学、代谢学、分子生物学和生物传感器等技术手段快速检测食源性致病菌的方法，其中免疫学技术由于快速简便和低操作要求等特点便于目前的普及，而分子生物学方法则是致病菌检测的......
7. 《食源性致病菌快速检测方法研究进展》PDF+DOC 食品中的病原微生物是影响食品安全的主要因素之一，传统检测食源性致病菌的方法繁琐复杂、周期较长，因而快速、简便、特异的检测方法成为研究的热点。介绍并分析了几种快速检测食源性致病菌的方法及其特点，就其发展和应用进行了综述。...
8. 《重金属残留的快速检测》PDF+DOC 环境及农畜产品中的重金属残留已对人类安全构成严重威胁，急需快速、高效的重金属残留检测方法。该文总结了国内外有关采用生物、化学传感器、免疫学方法等快速检测环境及农畜产品中重金属残留的研究进展，并对其发展前景及市场化作了预测及展望。...
9. 《表面等离子体共振生物传感器对病原菌快速检测研究》PDF+DOC 目的建立基于表面等离子体共振(SPR)生物传感器的核酸检测技术，为实时、在线检测病原菌奠定技术基础。方法应用SPR生物传感器实时在线分析系统，在传感器表面固定探针分子，对溶液中的靶序列进行杂交检测，研究该检测方法的灵敏度、特异性及可重复性等。结果实验中建立的核酸检测方法能够实现对靶序列的实时检测，检......
10. 《乳品中毒素检测方法的研究进展》PDF+DOC 介绍了毒素的定义及常见毒素，综述了乳品中毒素常用的检测方法，包括薄层色谱法、高效液相色谱法、液相色谱-质谱法、免疫学方法、生物传感器法、PCR技术等，从而为乳品中毒素的研究提供参考。...