作者：申进玲,赵丽娜,韩伟,杨捷琳,崔思宇,蒋原 单位：北京食品科学研究院 出版：《食品科学》2018年第23期 页数：8页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFSPKX2018230470 DOC编号：DOCSPKX2018230479 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
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    • 弯曲菌是引起人类食源性腹泻的主要病原菌之一，快速及特异地检测该致病菌对控制弯曲菌病传播至关重要。本文综述了近年来基于蛋白、核酸和其他水平的技术在弯曲菌快速检测中的应用研究，并对未来弯曲菌检测技术的发展趋势和研究方向进行展望，以期为快速、准确、高效、低成本、高通量的弯曲菌检测方法的建立提供参考。

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