《食品微生物检测中快速检测法的应用探究》PDF+DOC
作者:张捷
单位:郑州中粮科研设计院有限公司
出版:《现代食品》2018年第21期
页数:4页 (PDF与DOC格式可能不同)
PDF编号:PDFSPXD2018210150
DOC编号:DOCSPXD2018210159
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随着社会的不断进步和经济水平的不断提高,人们对食物的要求和国家对食品微生物检测技术的要求也越来越高。微生物种类和数量是食品检测的主要指标,其水平直接影响食品的安全性,严重威胁人们的生命安全。
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