《智能包装技术在食品行业的应用概述》PDF+DOC
作者:付秋莹
单位:上海印刷技术研究所
出版:《印刷杂志》2019年第01期
页数:5页 (PDF与DOC格式可能不同)
PDF编号:PDFYSZZ2019010130
DOC编号:DOCYSZZ2019010139
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《泄漏指示剂在气调包装中的应用研究》PDF+DOC2016年第04期 陈丹青,廖雨瑶,李伟,杨文妮,蔡素平,詹沾,刘兴海
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《旋转变压器的温度补偿》PDF+DOC1998年第04期 马克刚
《应用于食品工业中的生物传感器》PDF+DOC1996年第04期 吴健,戴桂馥
《资料快讯(八)》PDF+DOC1994年第03期
《光纤化学传感器分析物识别器的应用与开发》PDF+DOC1995年第01期 李伟,陈坚,安登魁
《酶传感器在医疗和食品工业中的应用》PDF+DOC1987年第04期
《酶传感器在医疗和食品工业中的应用》PDF+DOC1987年第04期 刘士新
,闻君东
《电子鼻技术的发展及展望》PDF+DOC2006年第04期 唐向阳,张勇,丁锐,汤鹏
一、前言包装在食品流通过程中起着重要作用。食品包装能有效保护食品,使食品流通更加便利,避免食品受外界环境条件如微生物、水分、氧气、光线、灰尘和机械作用等因素的影响;在销售方面,食品包装能够展示食品的具体信息,以更好地促进食品销售。随着食品安全问题越来越多地出现在公众面前,消费者对食品质量和安全性也愈加重视。食品生产、销售、贮存方式的变化和科学技术的进步,使得包装技术也随之进步。目前,智能包装技术受到食品工业的广泛关注并得以迅速发展。智能包装(IntelligentPackaging,IP)具有
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