作者：曾檀,唐欢,王春 单位：北京卓众出版有限公司 出版：《自然与文化遗产研究》2019年第S2期 页数：5页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFYCBH2019S20400 DOC编号：DOCYCBH2019S20409 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
《电子鼻在酱油气味识别中的应用》PDF+DOC2016年第02期 俞慧红,崔晓红,刘平 《宜宾芽菜风味的感官鉴定与电子鼻分析的相关性研究》PDF+DOC2017年第06期 杨长平,顾思远,孙俊秀,范文教,罗素琴 《基于电子鼻技术的金华火腿鉴别与分级》PDF+DOC2012年第10期 姚璐,丁亚明,马晓钟,郭如斌,尹中,王震,沈立荣,裘正军 《应用电子鼻技术对粳稻谷中霉菌定量分析》PDF+DOC2011年第06期 宋伟,谢同平,张美玲,马宁 《灰色理论在电子鼻气体定量分析中的应用》PDF+DOC2009年第09期 袁祖强,王鑫磊 《电子鼻在农产品品质检测中的应用进展》PDF+DOC2015年第03期 陈静,孙宇,沈丽 《电子鼻传感器》PDF+DOC 李兵 《一种可同时检测挥发性氯代烷烃和氯代烯烃的电子鼻的研制》PDF+DOC2012年第11期 文晓刚,刘锐,蔡强,万梅,汤灵容,陈吕军 《基于电子鼻的鱼类新鲜度检测系统设计》PDF+DOC2012年第07期 张新荣,张宇林,周红标,唐中一 《电子鼻技术在干酪识别上的应用》PDF+DOC2008年第06期 芦筱菲,郑丽敏,张晓梅,任发政,葛克山,郭奇慧

    • 文章旨在探讨一种快速检测空气中熏蒸剂含量的电子鼻方法。运用电子鼻对含有不同浓度香茅醛的空气样品进行检测，采用偏最小二乘法(PLS)对数据进行处理，建立了空气中香茅醛浓度预测模型。结果显示，对0.8&#215；10~(-3)μL/mL、2&#215；10~(-3)μL/mL、4&#215；10~(-3)μL/mL这3个浓度的样品，预测结果的RSD分别为16%、10%、14%，表明电子鼻方法预测空气中香茅醛浓度的可行性。

    📙 相关资料

    1. 《电子鼻在酱油气味识别中的应用》PDF+DOC 为了探索电子鼻对酱油识别的可行性，利用电子鼻并结合感官鉴评对5种不同品牌的酱油进行了分析。通过PCA分析，发现5种酱油之间气味存在一定的差别；通过LDA分析，发现电子鼻可以完全区分5种酱油的气味；通过Loading分析，发现2号传感器对第一主成分的贡献率最大。利用PLS分析法建立酱油感官评分的模型，......
    2. 《宜宾芽菜风味的感官鉴定与电子鼻分析的相关性研究》PDF+DOC 以宜宾芽菜为研究对象，利用人工感官鉴定对不同发酵时期的芽菜风味属性进行评价，采用主成分分析法(PCA)和判别因子分析法(DFA)研究电子鼻技术区分辨别不同发酵期芽菜风味的能力；同时采用偏最小二乘法(PLSR)将芽菜风味的感官鉴定结果与电子鼻传感器进行相关性分析。结果表明，电子鼻能够有效区分不同发酵时......
    3. 《基于电子鼻技术的金华火腿鉴别与分级》PDF+DOC 研制一套适合金华火腿品质的电子鼻分级系统，对3个等级的金华火腿样品进行了检测，获得了电子鼻传感器的响应值。再利用线性判别式分析(LDA)、主成分分析(PCA)和偏最小二乘法(PLS)等多元统计方法进行了数据处理，其中LDA用来鉴别，PCA用来降维，PLS用来预测。结果表明电子鼻能够很好地区分不同品质......
    4. 《应用电子鼻技术对粳稻谷中霉菌定量分析》PDF+DOC 用德国Airsense公司生产的PEN3型便携式电子鼻系统分析检测不同储藏条件下粳稻谷的挥发性物质，结果表明：通过PCA分析，不同储藏条件的粳稻谷样品可以很好的被区分；利用Loadings分析传感器贡献率挑选W1S、W2S、W5S、W3S、W1W、W2W作为新传感器阵列，对15℃、25℃、30℃条件......
    5. 《灰色理论在电子鼻气体定量分析中的应用》PDF+DOC 将气体传感器阵列与灰色系统理论相结合，设计出用于气体定量分析的电子鼻。根据传感器数列得到的实验数据为基础数据建立了气体定量分析的灰色预测模型GM(1，N)，并通过该模型对气体的体积分数进行了分析。实验证明：灰色系统理论用于气体的定量分析是可行的。...
    6. 《电子鼻在农产品品质检测中的应用进展》PDF+DOC 介绍了电子鼻(人工嗅觉系统)的基本原理及主要组成部分，综述了电子鼻近年来在检测农产品品质的研究进展，展望了其未来发展趋势。...
    7. 《电子鼻传感器》PDF+DOC 电子鼻是利用气体传感器阵列的响应图案来识别气味的电子系统，它可以在几小时、几天甚至数月的时间内连续地、实时地监测特定位置的气味状况。 电子鼻主要由气味取样操作器、气体传感器阵列和信号处理系统三种功能器件组成。电子鼻识别气味的主要机理是在阵列中的每个传感器对被测气体都有不同的灵敏度，例如，...
    8. 《一种可同时检测挥发性氯代烷烃和氯代烯烃的电子鼻的研制》PDF+DOC 开发了一种可用于快速检测挥发性氯代烷烃和氯代烯烃气体的电子鼻系统.该电子鼻系统的核心检测部件为3个金属氧化锡传感器及一个光离子化传感器(PID)所构成的传感器阵列.基于对9类单一成分标准气体和5类混合标准气体的测试分析建立了气体类型识别模型，然后通过加标实验与气相色谱法比较验证了电子鼻系统检测的有效......
    9. 《基于电子鼻的鱼类新鲜度检测系统设计》PDF+DOC 针对鱼类新鲜度检测的实际需求，提出基于电子鼻系统的鱼类新鲜度检测方案，对其关键技术及系统构架进行了研究。在研究电子鼻气体传感器阵列及其工作原理的基础上，通过分析检测系统功能需求，利用STC12C5A单片机结合气味传感器采集鱼类新鲜度气味信号，上传至数据分析处理系统，最终通过模式识别实现气体组成分析。......
    10. 《电子鼻技术在干酪识别上的应用》PDF+DOC 本文论述了电子鼻的特点及其概况，并应用E- Nose-1000型电子鼻对干酪品种进行了识别。结果表明，E-Nose-1000型电子鼻可以准确区分Gouda、cheddar和Mozzarella干酪以及再制干酪，识别时间1min，检测温度40℃，空气流量3L/min。...

    提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。