作者：李婷婷,李玲 单位：商业科技质量中心 出版：《食品安全导刊》2020年第18期 页数：2页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFSPAQ2020180990 DOC编号：DOCSPAQ2020180999 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
《鱼体重金属检测方法的研究进展》PDF+DOC2013年第14期 黄亮亮,吴志强,李艳红,朱召军,耿俊杰,黄德练,常涛

    • 镉是一种典型的金属元素，毒性较强，严重危害到人体健康。一旦人体镉含量超标，便会导致人体出现各种病症。一般情况下，人体从水、空气与食物中吸收镉，在体内不断累积，进而危害到人体健康。所以，应高度重视食物安全。对此，本研究以大米为研究对象，重点介绍了几种常见的镉含量测定方法，仅供参考。

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