作者：吴民富,李莎,徐振林,孙远明 单位：长沙理工大学 出版：《食品与机械》2020年第06期 页数：7页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFSPJX2020060160 DOC编号：DOCSPJX2020060169 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
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    • 在电极基底和抗体探针修饰生物相容性良好的二氧化锡/碳化硅空心球纳米链、聚苯胺纳米线、金纳米颗粒等纳米材料，放大电化学信号，提高检测灵敏度，构建黄曲霉毒素B_1直接竞争检测电化学传感器。结果表明：该传感器对黄曲霉毒素B_1的检测线性范围为3.81pg/mL～1.00μg/mL，检出限为1.13pg/mL。传感器具有良好的稳定性、重现性和特异性，对食用油的检测添加回收率在84.6%～107.6%，变异系数在5.42%～10.49%，可应用于食用油中黄曲霉毒素B_1的快速筛查。

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