《我国食品快检方法及技术规范》PDF+DOC

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2. 《快速检测技术在食品安全中的应用现状及发展趋势》PDF+DOC 随着对食品安全问题的日益重视，食品安全检测的覆盖率和抽检率不断提高，单纯依靠传统的实验室检测方法以难以满足大批量样品的检测。快速检测技术具有准确、简便、快速，满足现场高通量筛查的优点，可作为实验室检测的有益补充，目前在食品安全监管领域已广泛应用。本文阐述了快速检测方法的出现、定义、意义及在食品中的应......
3. 《生物检测技术在食品检验中的研究》PDF+DOC 生物检测技术在食品检验中应用越来越广泛，对食品检测中的主要生物检测方法及其主要应用领域进行了综述，并对发展前景做了展望。...
4. 《生物技术在重金属检测中的应用》PDF+DOC 综述了酶分析法、免疫分析法、生物传感器等生物学技术在重金属检测中的应用与发展，并对这些技术的优缺点及发展前景进行讨论。随着重金属污染问题的日趋严重以及新兴的生物、化学与物理等交叉学科的发展，重金属检测在传统技术的基础上，衍生出众多快速、灵敏的检测方法，其中以基于生物学的快速检测技术研究较多，并展现出......
5. 《电化学免疫传感器在食品安全检测中的应用研究》PDF+DOC 近年来，生物食品安全问题越来越受关注，农药残留成为危害食品安全的重要问题之一，这对快速检测农药残留提出高要求，研究方便、快捷的检测农药残留方法已成为当务之急。生物传感器技术具有快速、敏感、具体、简单的优势，作为一种新的检测分析仪器，在食品检验的领域具有广阔的应用前景。本文主要介绍电化学免疫传感器的特......
6. 《生物检测技术在食品检验中的应用分析》PDF+DOC 人们日常生活中对食品安全问题的重视程度在不断提高，食品安全检测技术方面的研究也取得了巨大的进步，其中，生物检测技术便是应用十分广泛的一类食品安全检测技术。论文首先就目前在食品检测中应用较为广泛的生物检测技术进行了介绍，然后就生物检测技术在食品检验中的具体应用进行了分析，最后对生物检测技术的未来发展方......
7. 《生物传感器及其在食品检测中的应用》PDF+DOC 随着现代食品工业的发展，食品分析检测技术的地位日益凸显。生物传感器将生物学检测原理与传感技术相结合，是一种新型的生物学检测技术。生物传感器具有高选择性、高灵敏性等显著特点，在医学、环境污染物检测、食品工业等领域展示了广阔的发展前景。本文综述了生物传感器的分类、特点及其在食品检测中的应用。...
8. 《生物检测技术在食品检验中的应用探究》PDF+DOC 现如今，食品安全越来越受到人们的关注与重视，故切实做好食品的检验工作已成为食品检验检测研究机构的主要任务，而借助生物检测技术对食品进行检验检测是对现有食品检验检测技术的创新与发展。但是，就目前的食品检验检测形势来看，食品检验检测研究机构在使用生物检测技术对食品进行检验检测的过程还存在较多问题。例如，......
9. 《在食品检验中生物检测技术的运用》PDF+DOC 经济的发展以及科技的进步使得我国食品加工领域在原有的基础上的得到了很大的发展和进步。而在这一形势的发展下，我国的食品检验也就越来越重要。近年来，食品检验中生物检测技术尤为受到相关领域研究人士的关注。本文主要阐述了在食品检验中常见的几种生物检测技术，并对生物检测技术在食品检测中的应用领域进行了一定的探......
10. 《生物技术在食品安全检测中的应用》PDF+DOC 近年来，食品安全事故频发，严重影响了居民的健康，甚至导致人们对整个食品业失去信心，人心惶惶。如何保证食品安全是当今人民、企业乃至整个社会最关注的问题。而现代生物技术的迅猛发展使食品检测手段更加的多样化，也更加准确、快速和安全，这将对于整个食品行业有很大的影响。本文着重介绍了较常用于食品检测的几种生物......