作者：梅丽,郭柯宇,刘先科,常波,徐坤,尚书勇,傅小红 单位：四川省化学化工学会;四川大学 出版：《化学研究与应用》2020年第06期 页数：5页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFHXYJ2020060270 DOC编号：DOCHXYJ2020060279 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
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    • 黄曲霉毒素B1(AFB1)是食品中常见的强毒性霉菌毒素，如何对AFB1进行快速、准确、方便的检测受到了研究人员的广泛关注。本研究采用氧化石墨烯/纳米银/AFB1单克隆抗体复合材料(GO/Ag/AFB1抗体)修饰的金电极作为工作电极，利用纳米银良好的导电性实现较低的AFB1检出限。该免疫传感器在pH为7、温度为40℃、抗体与PBS体积比为1∶6000的最优条件下，无需添加信号放大物质，检出限最低可达到7.19&#215；10~(-10 )μg&#183；kg~(-1)，检测范围为1.60&#215；10~(-9)～1.68&#215；10~(-5)μg&#183；kg~(-1)，孵育时间为30s，回归方程为y=1.3101ln(x)+30.817(R~2=0.9916)，测得含有AFB1实际玉米样品的回收率为91.42～107.00%。结果表明，GO/Ag/AFB1抗体免疫传感器具有在无需添加信号放大物质的情况下操作简便、响应迅速、灵敏度高、检出限低等特点，有望应用于食品领域AFB1的实时检测。

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