作者：周巍,张巍,王赞,刘涛,张岩 单位：北京市电子产品质量检测中心;北京方略信息科技有限公司 出版：《食品安全质量检测学报》2014年第12期 页数：4页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFSPAJ2014120390 DOC编号：DOCSPAJ2014120399 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
《表面等离子共振生物传感技术在食品安全快速检测中的应用研究进展》PDF+DOC2007年第01期 苏二辉,耿国强,赵向阳,李伟,江敏,胡建东 《基于纳米材料的生物传感技术在食品安全检测中的应用》PDF+DOC2018年第02期 潘玉宁,颜春荣,张蕾,徐春祥 《免疫分析新方法在食品安全检测中的应用》PDF+DOC2006年第01期 李兴霞,王国霞,潘家荣 《免疫检测新技术在食品检测中的应用》PDF+DOC2006年第03期 李兴霞,程玉来,王国霞,潘家荣 《表面等离子体共振生物传感器在食品安全检测中的应用与研究》PDF+DOC2010年第03期 戴明 《光纤倏逝波生物传感器及其研究进展》PDF+DOC2008年第01期 徐锁生,魏华 《生物检测技术在食品检验中的相关分析》PDF+DOC2019年第12期 高立志 《饮料化学污染物生物传感检测研究进展》PDF+DOC2018年第05期 张莉,王慧婷,张文,张奇,毛劲,范志勇,江丰,余婷婷,张兆威,李培武 《免疫型光纤倏逝波生物传感器的研究与发展》PDF+DOC2005年第03期 邓立新,冯莹,魏立安 《纳米技术在食品安全检测中的应用研究进展》PDF+DOC2008年第01期 嵇大圣,熊汉国,付自政,孙明导

    • 光纤倏逝波生物传感主要是利用倏逝波场来激发光纤表面标记在生物分子(抗体或核酸片段)上的荧光染料，从而检测通过特异性反应附着于纤芯表面倏逝波场范围内的生物分子的一项新兴免疫检测技术，具有灵敏度高、特异性强、使用便捷、检测速度快等特点，已被应用于食品安全快速检测过程中。本文对光纤倏逝波生物传感技术在食品安全检测领域的应用进行了综述，介绍了光纤倏逝波生物传感器的原理，通过分析光纤倏逝波生物传感器目前在食品检测项目的具体应用，主要包括：在食品微生物及其毒素检测中的应用，在食品理化检测中的应用，对其特点进行了讨论。我国在该领域的工作尚处于研发阶段，还有大量的工作需要开展，一旦获得成效势必给我国食品安全问题提供有力的保障，为我国食品工业发展提供重要支撑。

    📙 相关资料

    1. 《表面等离子共振生物传感技术在食品安全快速检测中的应用研究进展》PDF+DOC 利用表面等离子体共振(SPR)生物传感技术进行食品的快速检测，具有无需标记、前处理简单、特异性好、灵敏度高以及能实时、连续监测生物分子动态反应过程等特点.详细论述了SPR生物传感技术在食品安全检测中的农药残留、细菌、病毒、重金属和糖类的快速检测的研究进展，并指出了其发展趋势。...
    2. 《基于纳米材料的生物传感技术在食品安全检测中的应用》PDF+DOC 生物传感器在食品安全检测过程中涉及范围广，可应用的检测物类型多样。本文中，笔者从介绍生物传感器检测机理入手，重点结合食品安全检测涉及的小分子量有机物、金属和多原子离子、生物毒素(细菌毒素与真菌毒素)及病原微生物的检测等多个方面，分别介绍现阶段几类应用纳米材料的生物传感新技术及其应用检测实例。纳米材料......
    3. 《免疫分析新方法在食品安全检测中的应用》PDF+DOC 免疫分析技术具有特异性强、灵敏度高、方便快捷、检测成本低、安全可靠等优点，已成为现代生命科学的重要研究手段，在食品安全检测中有着良好的应用前景。本文综述了近几年来出现的免疫分析新方法，简单介绍了它们在食品安全检测中的应用。...
    4. 《免疫检测新技术在食品检测中的应用》PDF+DOC 免疫分析技术具有特异性强、灵敏度高、方便快捷、检测成本低、安全可靠等优点，已成为现代生命科学的重要研究手段，在食品安全检测中有着良好的应用前景。本文综述了近几年来出现的免疫分析新方法，简单介绍了它们的特点及在食品安全检测中的应用。...
    5. 《表面等离子体共振生物传感器在食品安全检测中的应用与研究》PDF+DOC 表面等离子体共振(Surface Plasmon Resonance，SPR)传感技术是一项新兴的生物化学检测技术，具有无须标记、高速、高灵敏度等特点。目前在化学和生物检测研究中应用日益广泛。本文综述了SPR技术的基本原理及近年来在食品安全领域研究中取得的进展，并展望了SPR技术的发展方向及应用前景......
    6. 《光纤倏逝波生物传感器及其研究进展》PDF+DOC 作为生物传感器的一个重要类型，光纤倏逝波生物传感器有独特的特点和优势。其系统构成包括光学系统、流路系统和电子系统。光纤材料可以是光学玻璃、硅和聚苯乙烯等。固定生物分子的方法有物理吸附、共价结合、通过中间媒介连接等。生物分子结合的方式有直接法、竞争法和夹心法。对光纤倏逝波生物传感器的系统组成、光纤材料......
    7. 《生物检测技术在食品检验中的相关分析》PDF+DOC 生物检测技术检测结果较为精准，即使检测结果出现问题，异常结果页较为明显，而且生物检测技术具有开发和使用成本投入低、不会对环境造成过大污染的特点。所以，在我国的食品检验过程中，应用生物技术进行食品检验最为广泛。本文具体阐述了生物检测技术的种类和在食品安全检测中的作用及其重要意义。...
    8. 《饮料化学污染物生物传感检测研究进展》PDF+DOC 本文评述了生物传感技术在饮料质量安全检测领域的研究进展，阐明了饮料中化学污染物生物传感检测的原理与种类，比对分析了生物传感技术在饮料中重金属、农药残留、生物毒素等化学污染物现场快速检测中的应用，并对饮料质量安全检测中生物传感技术的应用进行了展望。...
    9. 《免疫型光纤倏逝波生物传感器的研究与发展》PDF+DOC 介绍了基于倏逝波激发的荧光免疫型光纤生物传感器的基本原理，针对其中应用的各种方法进行了分析。基于倏逝波激发的荧光免疫型光纤生物传感器的免疫检测方法、探头发展和系统结构发展，对国内外的最新产品和技术及其应用情况进行了介绍和概述，并结合新技术的出现和系统整体结构的演变趋势对免疫型倏逝波光纤生物传感器的发......
    10. 《纳米技术在食品安全检测中的应用研究进展》PDF+DOC 食品安全是当今全世界共同关注的重大问题，也是各国政府、相关国际组织、学术机构研究的热点。灵敏、快速、安全、经济是当前制约食品安全检测的瓶颈，结合现代科技最新成果之一的纳米技术及纳米材料，将是食品安全检测发展的重要途径。本文综述了纳米技术及其材料技术在食品安全检测中的研究和应用，并对该领域的应用前景进......

    提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。