作者：陈磊,刘瑞,葛攀玮,杨搏,巫过玥,吴满刚,于海,葛庆丰 单位：扬州大学 出版：《扬州大学学报(农业与生命科学版)》2020年第01期 页数：7页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFJSNX2020010070 DOC编号：DOCJSNX2020010079 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
《赤芍拮抗内毒素活性的实验研究》PDF+DOC2005年第03期 魏利召,郑江,蒋栋能 《锰(Ⅱ)配合物清除活性氧效能的研究》PDF+DOC2002年第02期 梅光泉 《电化学微传感器实时检测大肠埃希菌激活的RAW264.7细胞释放NO的研究》PDF+DOC2014年第15期 吴汪泽,汤纪路,甘甜,卢忠心,乔治 《黄芩抗内毒素活性物质的分离提取与活性研究》PDF+DOC2008年第05期 伏建峰,曹红卫,王宁,刘鑫,杨东,郑新川,鲁永玲,郑江

    • 为更全面和客观地评价植物乳杆菌NJAU-01的体外抗氧化活性，以商品化鼠李糖乳杆菌LGG为阳性对照，植物乳杆菌JMZ-12为阴性对照，对其体外自由基清除能力进行比较；采用电化学快速检测技术进一步评价乳酸菌缓解H_2O_2诱导巨噬细胞RAW264.7氧化损伤的能力。结果表明：10~9 CFU&#183；mL~(-1) NJAU-01无细胞提取物的DPPH自由基清除率、羟自由基清除率以及超氧阴离子自由基清除率和还原能力分别为24.20%、29.03%、18.21%和40.13μmol&#183；L~(-1)L-半胱氨酸，其自由基清除能力与阳性对照LGG相当。电化学结果显示NJAU-01无细胞提取物孵育后RAW264.7抗氧化能力最强，且胞内活性氧水平最低。这一研究提示， NJAU-01无细胞提取物是该菌株抗氧化能力最强的活性组分，可作为进一步解析乳酸菌抗氧化机制的研究基础。

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