作者:许凤舞 单位:商业科技质量中心 出版:《食品安全导刊》2019年第30期 页数:1页  (PDF与DOC格式可能不同) PDF编号:PDFSPAQ2019301120 DOC编号:DOCSPAQ2019301129 下载格式:PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
  • 民以食为天,食品是人们日常生活中不可或缺的重要资源。在科技的快速发展下,食品日益多元化,满足了人们多方面的需求。然近年来,频频曝光的食品安全问题也使人们开始惶恐,保障食品安全成为了全民关注的焦点。因此规范食品生产,做好食品检验工作,确保食品安全后再进入流通环节十分重要。本文重点就现代生物技术在食品检验中的应用展开相关探讨。

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