《浅谈家用全自动酿酒设备设计》PDF+DOC
作者:林乃劲,钟文聪,郭力锋,王涛
单位:中国设备管理协会
出版:《中国设备工程》2019年第24期
页数:4页 (PDF与DOC格式可能不同)
PDF编号:PDFSBGL2019241150
DOC编号:DOCSBGL2019241159
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本文介绍了某型面向家用酿酒市场的全自动酿酒设备。该设备可实现投料、蒸煮、发酵、蒸馏、排渣等酿酒工序的全自动过程控制,大幅降低人工参与度、提高酿酒效率及品质;使用MATLAB建立多环节液位、温度、压力多参数智能控制模型,提高发酵速度,且使蒸馏出酒度数可控。控制系统设有酿酒工序实时显示、故障诊断及报警等功能,用户无须专业酿酒知识即可操作,具有较好的应用市场潜力。
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