《超声波控制全自动面带熟化压延设备的设计与实验》PDF+DOC

利用超声波传感器测距、PLC及变频器控制面带与面辊速度，波纹辊、行星辊与光辊的组合对面带进行熟化压延，压延的同时将面带折叠静置熟化，从而实现压延、折叠静置、压延、再折叠静置、再压延的过程，使低含水量面制品的面筋网络形成更充分，面制品口感筋道、滑爽、绵软有弹性。

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