《细胞传感器及其在食品领域中的应用》PDF+DOC
作者:詹月华,王腾浩
单位:北京食品科学研究院
出版:《食品科学》2009年第21期
页数:4页 (PDF与DOC格式可能不同)
PDF编号:PDFSPKX2009210910
DOC编号:DOCSPKX2009210919
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介绍细胞传感器产生的背景和发展,阐述细胞传感器的概念与基本结构,重点讨论细胞传感器的研究方法及其在食品领域中的应用,最后分析在细胞传感器的发展中存在的问题并提出发展思路。
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