作者：常寨成,冯纪网,赵辰龙,许名强 单位：北京卓众出版有限公司 出版：《粮油加工(电子版)》2014年第12期 页数：3页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFNJSP2014120160 DOC编号：DOCNJSP2014120169 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
《谷氨酸传感器的研究与应用进展》PDF+DOC1998年第Z1期 刘志伟,余若黔,张晨 《谷氨酸传感器的研究与应用进展》PDF+DOC1998年第01期 刘志伟,余若黔,张晨 《生物传感器的研究进展与发展趋势》PDF+DOC1995年第01期 于长春,王庆华,王海红,孟迪 《生物传感器》PDF+DOC 张先恩,王志通,简浩然 《电流型酶传感器的研究进展》PDF+DOC2004年第02期 李彤,姚子华 《生物传感器的研制及在食品工业中的应用》PDF+DOC2001年第02期 吴西梅,刘欣,陈永泉 《酶传感器的应用》PDF+DOC2012年第04期 韩莉,陶菡,张义明,石瑞丽 《葡萄糖生物传感器研究进展》PDF+DOC2009年第02期 赵晓华,孟庆军,毕春元,张利群,史建国 《以萘酚绿B为媒介体的银溶胶-葡萄糖氧化酶生物传感器的研究》PDF+DOC2006年第05期 莫昌琍,张延顺,袁若 《酶电极法测定葡萄糖注射液中葡萄糖含量的研究》PDF+DOC1994年第09期 孙士青,王宁,何伟,胡春玲

    • 生物传感器的是一种以生物原件为基础的新型传感器，具有以往传感器许多不具备的优良特性，本文阐释了生物传感器的原理、种类与特点，并讨论了生物传感器在食品工业方面的应用现状，对其应用前景进行了展望。

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