作者：杜平 单位：华南理工大学 出版：《现代食品科技》2015年第11期 页数：6页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFGZSP2015110430 DOC编号：DOCGZSP2015110439 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 有机磷属于神经毒物，能够抑制血液和组织中乙酰胆碱酯酶(ACh E)的活性。水溶液中的氯化硫代乙酰胆碱(ATCl)在ACh E催化下水解形成巯基胆碱(TCl)，TCl在电极表面氧化，可以检测到较大的电流信号。有机磷的存在，降低ACh E活性的同时，使得催化水解产生的TCl电化学信号减小。鉴于此原理，研究构建了碳纳米管/聚4-(2，5-二噻吩-1-吡咯)苯胺/乙酰胆碱酯酶电化学传感器(ACh E/p-DSPAB/FMWNTs)，对溶液的有机磷进行定量分析。电极MWNTs修饰量为1.0μg/cm2，电极ACh E固载量为1.5U。最佳条件下，以3.0 ng/m L氯化硫代乙胆碱(ATCl)为底物，在5.0 m L 50 mmol/L PBS(p H=7.0)溶液中，采用微分脉冲伏安法进行测定，电位增量0.006 V、脉冲幅度0.05 V、脉冲宽度0.1 V、脉冲间隔0.1 s。传感器对有机磷检测线性范围为3.00 ng/m L~90.00ng/m L，最低检测限为1.00 ng/m L(S/N=3)。与高效液相色谱法相比，该法具有简便、准确、快速、样品预处理简单.....。

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