作者：王玉荣,张俊英,潘婷,杜天雨,杨成聪,郭壮 单位：中国食品发酵工业研究院;全国食品与发酵工业信息中心 出版：《食品与发酵工业》2017年第01期 页数：6页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFSPFX2017010310 DOC编号：DOCSPFX2017010319 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
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