作者:杨莹 单位:商业科技质量中心 出版:《食品安全导刊》2016年第33期 页数:1页  (PDF与DOC格式可能不同) PDF编号:PDFSPAQ2016330610 DOC编号:DOCSPAQ2016330619 下载格式:PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
  • 近年来,食品安全问题成为社会各界普遍关注的热点问题,关系着大众的健康和社会的稳定,做好食品检验工作,是保障食品安全的重要内容之一。本文主要对现代生物技术在食品检验中的应用情况进行研究和探讨。在人类的衣食住行中,食是最为重要的一个环节,而最近几年,食品质量安全问题频繁发生,社会各界对于食品安全的关注度也在持续上升。在这种情况下,做好食品检验显得至关重要。但目前传统的食品检验技术

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