作者：李毅丰,毛晓波,杨怡航,朱枫 单位：郑州大学 出版：《郑州大学学报(工学版)》2017年第05期 页数：5页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFZZGY2017050040 DOC编号：DOCZZGY2017050049 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 为防止锅具干烧引发灶具炸裂、火灾等重大安全问题，设计了一种灶具防干烧系统.该系统采用红外温度传感器MLX90614对锅具底部进行非接触式实时温度监测，实时温度数据由STM32单片机通过SMBus总线进行采集和处理.温度监控模块在锅底温度超出正常加热区间后会声音报警，达到干烧阈值温度后则通过串行接入灶具热电偶温度检测回路的控制电路切断燃气气路.实验结果表明，该系统能在达到预设温度时切断燃气气路，有效避免灶具干烧。

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