作者：吴海云,孔忠亮,左月明,卫勇,陈晨 单位：上海市食品工业研究所 出版：《食品工业》2016年第12期 页数：5页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFSPGY2016120520 DOC编号：DOCSPGY2016120529 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 利用牛乳体细胞的电化学特性，设计了一种基于单片机控制的牛乳体细胞数快速检测传感器系统。系统包括单片机部分、体细胞测试电路和人机接口显示电路。利用单片机控制频率合成芯片产生0~10 MHz连续交流电压信号，作用于电极两端，获取牛乳阻抗参数。单片机系统根据阻抗参数与牛乳体细胞数关系模型，计算得出体细胞数值，并通过1602液晶显示屏显示测试结果。同时，为了消除温度对测试结果产生的误差，提高系统稳定性，增加了温度检测模块，对系统进行温度补偿。该传感器成本低廉，测试方便，非常适合小型牧场或者个体奶农对原料奶进行体细胞数快速检测。

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