作者:李俊杰,侯长军,霍丹群,杨眉,刘世龙,邱登荣,付琛娜,杨丽敏 单位:北京市电子产品质量检测中心;北京方略信息科技有限公司 出版:《食品安全质量检测学报》2013年第01期 页数:8页  (PDF与DOC格式可能不同) PDF编号:PDFSPAJ2013010060 DOC编号:DOCSPAJ2013010069 下载格式:PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
  • 我国是农业大国,农药在农业生产中起着重要的作用。以有机磷为代表的农药的大量使用,在为农业生产带来巨大利益的同时,也造成了严重的环境问题和食品安全问题。因此,如何进行快速高效的农药残留检测是当前关注的焦点。本文综述了目前基于有机磷类农药残留检测方法的研究进展,详细介绍了生物传感器、光学传感器和化学传感器在该研究领域的应用与发展,总结了现阶段农药残留分析方法的不足与发展方向,对食品安全检测的具有重要的现实意义和指导作用。

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