《用于食醋品质预评价的电子鼻研究》PDF+DOC
作者:张厚博,梅笑冬,赵万,王彪,卢革宇
单位:中国电子科技集团公司第四十九研究所
出版:《传感器与微系统》2013年第03期
页数:3页 (PDF与DOC格式可能不同)
PDF编号:PDFCGQJ2013030200
DOC编号:DOCCGQJ2013030209
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设计了面向食用醋品质预评价的电子鼻系统,它包括:由5种TGS系列和1种MQ系列半导体氧化物气体传感器构建的传感器阵列、以LPC2138微处理器为核心的采集电路等硬件部分。通过USB接口将所采集的数据上传至计算机,利用上位机LabVIEW软件进行数据采集的实时显示,并利用主成分分析(PCA)法和线性判别式分析(LDA)法对数据进行分析。使用该设计的电子鼻对生活中常见的5种食醋进行测量,并对食醋种类、配料关系进行了分析。结果表明,电子鼻技术在食醋品质预评价中是可行的。
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