《食源性致病菌检测分析技术的研究进展》PDF+DOC

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2. 《食品中致病菌的检测方法研究进展》PDF+DOC 十三五时期，食品安全问题受到了普遍关注与各级政府的重视。其中，食源性致病菌是食品卫生问题的主要源头，对其进行早期及时检测，可以有效预防疾病发生和准确诊断，具有十分重要的意义。目前的检测方法主要包括免疫学检测技术、分子生物学检测技术、生物传感器检测技术、代谢学检测技术、噬菌体识别检测技术等。本文总结了......
3. 《食源性致病菌高通量检测方法研究进展》PDF+DOC 食品常面临多种致病菌同时污染的风险，常规食源性致病菌检测方法一次只能检测一种致病菌，无法满足快速高效检测的需求。因此，建立食源性致病菌快速高效的检测新方法对有效应对食品安全问题具有重要意义。高通量检测方法如聚合酶链式反应(polymerase chain reaction，PCR)、生物传感器法、微......
4. 《食源性致病菌的快速检测技术研究进展》PDF+DOC 畜产食品引发的食源性疾病发病率正日益上升，而致病菌是引发食源性疾病的主要因素，有效地检测出食源性致病菌的存在是食源性疾病预防与控制的关键环节。对近几年发展起来的食源性致病菌的快速检测方法进行系统的综述，同时对今后食源性疾病的快速检测方法进行了展望。...
5. 《单增李斯特菌的检测方法研究进展》PDF+DOC 单增李斯特菌(Listeria monocytogenes)是全世界普遍公认一种重要的人畜共患食源性致病菌，其广泛存在于各种乳制品、蔬菜、肉类等食品中，对人的健康安全造成了极大的威胁.因此，如何有效地检测出单增李斯特菌的存在是食源性疾病预防与控制的关键环节.介绍了单增李斯特菌的传统检测方法以及各种快......
6. 《不对称PCR技术及其在食源性致病菌检测中应用的研究进展》PDF+DOC 不对称PCR技术是获取单链DNA的一种重要方法。将不对称PCR技术与常用核酸检测方法结合，具有较高的灵敏度和较强的特异性，已被广泛应用食源性致病菌检测中。本文对不对称PCR技术进行简介，综述近年来其在食源性致病菌检测中的应用概况，并对其存在的问题进行了简单阐述。...
7. 《同时检测沙门氏菌和炭疽杆菌磁致伸缩生物传感器制备与应用》PDF+DOC 为探索2个磁弹性生物传感器进行串联是否会存在耦合干扰，继而影响各自的检测精度，该文以磁致伸缩带材(2 826 MB Metglas TM)为传感器膜片，不同种类噬菌体为生物识别元件，制备了可同时检测沙门氏菌和炭疽杆菌2种病菌的磁致伸缩生物传感器系统。采用物理吸附法在部分磁致伸缩传感器表面固定了对沙门......
8. 《生物传感器应用于食源性致病菌检测研究进展》PDF+DOC 生物传感器技术是一种由生物、化学、物理、医学、电子技术等多种学科互相渗透形成起来的高新微量分析技术，具有选择性好、灵敏度高、分析速度快、成本低、能在复杂的体系中进行在线连续监测的特点。本文根据生物传感器的分子识别元件将生物传感器分为DNA传感器、免疫传感器、细胞传感器三大类，简要介绍各种生物传感器的......
9. 《食源性致病菌活菌检测技术研究进展》PDF+DOC 食品中的病原菌引起食源性疾病，影响食品安全。能够有效区分死菌和活菌的检测方法在实际运用中具有指导意义，食源性致病菌检测技术向着快速、简便、特异的方向发展。本文依据检测原理介绍了活菌检测技术的研究进展。...
10. 《感染性疾病实验室诊断技术及其研究进展》PDF+DOC 目前全球感染性疾病现状严峻，应用于感染性疾病诊断的实验室技术种类繁多，为了解感染性疾病实验室诊断技术及其最新进展，帮助临床工作者早期、快速、准确地诊断感染性疾病，降低感染性疾病暴发的危险性，及时启动感染性疾病的正确治疗等，现从病原学检测、免疫学技术、分子生物学技术、生物传感器、流式细胞术这几个方面对......