作者：赵万,梅笑冬,朱哲,张厚博,胡小龙,王彪,卢革宇 单位：吉林大学 出版：《吉林大学学报(信息科学版)》2013年第02期 页数：5页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFCCYD2013020080 DOC编号：DOCCCYD2013020089 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
《电子鼻的混合气体分类研究》PDF+DOC2017年第03期 梁子跃,杨昊,黄灿灿,周建,江正伟,方志明 《基于虚拟仪器的鱼粉新鲜度电子鼻测量系统》PDF+DOC2010年第06期 刘辉,牛智有 《电子鼻用于粮食储藏的研究进展》PDF+DOC2010年第05期 周显青,崔丽静,林家永,范维燕,张玉荣 《基于气敏传感器阵列的香菇品质检测方法研究》PDF+DOC2009年第08期 张红梅,于慧春,高献坤,王玲,焦国涛 《智能型电子舌的虚拟仪器构建技术》PDF+DOC2009年第10期 钟海军,田师一,邓少平 《基于人工神经网络的苹果气体识别方法研究》PDF+DOC2007年第09期 李琦,杨艳菊 《电子鼻传感器阵列优化及其在小麦储藏年限检测中的应用》PDF+DOC2006年第12期 张红梅,王俊 《电子鼻模式识别算法的研究与实现》PDF+DOC2015年第03期 高晓勤,沈小林 《基于Labview的电子鼻系统开发与应用》PDF+DOC2014年第03期 张海平,宁珂,潘云鹏,陈栋琳,门洪 《电子鼻在食品气味分析中的应用》PDF+DOC2013年第01期 贾洪锋,王鑫,邓红,周凌洁,严利强

    • 针对电子鼻在食物品质评价中的应用问题，设计了基于金属氧化物半导体型气体传感器阵列和Labview虚拟仪器的电子鼻系统。该系统通过对不同样品进行信号采集建立气味数据库，信号采集系统由STM32微控制器和24位模数转换器AD7794构成，采集的信号通过串口传输到PC(Personal Computer)，PC接收数据后，使用在Labview平台下搭建的上位机软件，通过内嵌的Matlab脚本对数据进行整理，最终利用PCA(Principal ComponentAnalysis)对数据进行分析，获取气味指纹。该系统通过对5种不同种类食用酱的挥发气体进行检测，建立气味数据库，进而实现对未知酱品的检测，实现了对不同种类的食用酱准确区分的方法。

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