作者：傅深娜,侯长军,霍丹群,杨桔 单位：广州化工研究设计院;广州市化工行业学会 出版：《广州化工》2013年第17期 页数：3页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFGZHA2013170100 DOC编号：DOCGZHA2013170109 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 有机磷和氨基甲酸酯类农药在农业生产中应用最广，长期大量使用此类农药对人类健康和生态环境造成了严重威胁，如何实现微痕量农药残留快速、高效的检测成为迫切需要解决的问题。酶抑制生物传感器具有灵敏度高、响应快速、结构简单、成本低廉等优点，在农药残留快速检测中与传统检测方法相比具有不可比拟的优势。本文综述了酶抑制生物传感器在农药残留检测方面的研究现状和特点，并对其在国家食品安全快速检测领域面临的问题和发展趋势进行了探讨。

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