《浅论食品微生物的快速检验技术》PDF+DOC

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3. 《食品微生物快速检测技术的研究进展》PDF+DOC 综述包括免疫传感器、蛋白质芯片、酶联免疫法、PCR、基因芯片、阻抗法等食品微生物快速检测技术的进展，这些方法的应用和发展将为食品安全提供有力的保障。...
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5. 《探讨快速检测方法在食品微生物检测中的应用》PDF+DOC 传统的人力食品安全检测已经被更科学的检测方法和精密的检测仪器所取代，为了避免因为检测漏洞导致食用者食用后出现中毒或者身体不适，食品微生物检测技术随着科技的发展不断优化。快速检测方法作为食品微生物检测中的一种新型检测方法，其对于食品微生物检测的作用还在探索过程中。本文以现阶段常用的检测技术为依据，分析......
6. 《快速检测技术在食品微生物检测中的应用》PDF+DOC 随着人们生活质量水平的不断提升，当前时代下，人们对于食品安全的防范意识也在不断增强。为了进一步提高食品的安全性能，保证人们的生产生活健康质量，需要对食品中的微生物进行安全高效的检测，因为食品中微生物含量过高会对人体健康产生不利影响，因此，相关技术人员需要充分掌握食品微生物的快速检测技术，在具体应用过......
7. 《食品微生物快速检测技术探究》PDF+DOC 随着食品安全问题的频发，给人们带来一定的恐慌，据了解，食源性疾病是造成食品安全事故发生的重要因素之一，在食品生产、运输以及售后的各个环节都可能出现微生物污染，因此对食品微生物进行检测是十分必要的。本文就食品微生物快速检测技术进行分析和研究。...
8. 《食品微生物快速检测技术研究进展》PDF+DOC 随着经济的发展以及人类对食品质量与安全要求的日益严格，对食品微生物检测技术也提出了更高的要求。目前普遍应用的常规食品微生物检验方法操作繁琐，费时费工，一般需2 d~3 d甚至更长的时间才能完成，使得检测结果往往滞后，而且检测的特异性和灵敏性差，给生产者对食品卫生质量的在线控制以及监管部门对食品安全问......
9. 《食品安全中 不可“微”观的微生物——访军事医学科学院研究员、中国微生物学会副会长杨瑞馥》PDF+DOC 杨瑞馥军事医学科学院，理学博士，国家自然基金杰出青年基金获得者，军事医学科学院微生物流行病研究所、国家生物医学分析中心分析微生物实验室主任。长期从事致病菌微进化与致病机制、致病微生物检测技术(生物传感器和生物芯片)以及微生物法医学溯源的研究。记者：微生物对食品安全的威胁有多大?由微生物导致的食源性疾......
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