作者：张燕燕,蔡静平,蒋澎 单位：长沙理工大学 出版：《食品与机械》2013年第06期 页数：5页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFSPJX2013060810 DOC编号：DOCSPJX2013060819 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
《农产品质量安全中几种新型检测技术》PDF+DOC2014年第29期 赵芸,方献平,柳爱春,张乐,刘超 《电子鼻在储粮品质检测方面的研究进展》PDF+DOC2010年第05期 郭蕊,王金水,渠琛玲,罗莉,闫李慧,谢安国 《冰箱食品新鲜度气味检测技术研究》PDF+DOC2017年第07期 韩爱林,胡海梅,蔡训儒,任猛,江峰 《仓储设施设备的日常管理》PDF+DOC2017年第05期 穆俊伟,韩俊伟 《工况监测与故障诊断中的信息检测技术研究》PDF+DOC2003年第01期 蔡静之 《电子鼻系统及其在谷物检测中的应用进展》PDF+DOC2012年第23期 吴林蔚,屠康,潘磊庆,朱娜 《工业园区TVOC和恶臭的电子鼻检测技术研究》PDF+DOC2011年第12期 田秀英,蔡强,叶朝霞,郭威,卢岩文,张永明 《电子鼻用于粮食储藏的研究进展》PDF+DOC2010年第05期 周显青,崔丽静,林家永,范维燕,张玉荣 《电子鼻技术在粮食质量检测中的应用》PDF+DOC2009年第03期 张红梅,何玉静 《转基因产品检测技术研究进展》PDF+DOC2013年第05期 翟聪聪,陈洪俊,李志红,乔文婕,颜春凤,付伟

    • 粮食在储藏过程中易受到微生物活动的影响，给储粮安全带来巨大威胁。传统的霉菌检测技术难以完全满足人们对保障粮食品质的要求。在不断研发的储粮安全检测技术中，利用微生物的生物学特性监测储粮安全具有操作简单、结果准确、检测灵敏度高等优点。文章依据储粮微生物在生命活动中生成热量、CO2、各种小分子物质及胞外酶的特性，阐述近年来根据微生物生理性质检测粮食霉菌的最新研究进展。

    📙 相关资料

    1. 《农产品质量安全中几种新型检测技术》PDF+DOC 农产品的质量安全性问题一直都是老百姓日益关注的焦点话题。综述目前几类较为新颖的农产品质量安全检测技术，探索不同检测手段中可能存在的问题，总结各类技术方法在农产品质量安全检测中的良好应用前景。...
    2. 《电子鼻在储粮品质检测方面的研究进展》PDF+DOC 随着嗅觉传感器技术的发展和粮食检测方法的要求，电子鼻技术在粮食储藏与加工方面得到了研究和应用。电子鼻由气敏传感器、信号处理和模式识别系统等功能器件组成，利用气体传感器阵列的响应图谱对气味物质进行检测。本文主要阐述了电子鼻技术在储粮品质检测方面的应用，分别从储粮微生物检测、储粮害虫检测、储粮新陈度检测......
    3. 《冰箱食品新鲜度气味检测技术研究》PDF+DOC 本文采用三类常见食品(肉类、蔬菜、水果)的腐败特征气体(氨气、硫化氢、乙醇)，选择了相应的MOS气体传感器，设计了针对冰箱内食品新鲜度检测的电子鼻传感器阵列，制作冰箱食品新鲜度气味检测模块。试验结果显示，采用阈值法建立模型，对检测结果进行判别，结合人为感官评价，该检测模块对于腐败食品的判别达到了10......
    4. 《仓储设施设备的日常管理》PDF+DOC 阐述了基层粮库仓储设施设备管理工作，提出日常管理应从实际出发，从细节管控，达到提高设施设备稳定性和降本增效的目的。...
    5. 《工况监测与故障诊断中的信息检测技术研究》PDF+DOC 随着信息技术和计算机网络技术应用的普及和深化 ，现代工业部门的生产设备和系统日趋向复杂化、大型化、自动化、智能化、网络化、系统集成化方向发展 ，其规模越来越大 ，功能越来越强 ，各级生产环节的关联越来越密切 .因此对现代化工业生产对设备或系统的可靠性、安全性提出了更高的要求...
    6. 《电子鼻系统及其在谷物检测中的应用进展》PDF+DOC 电子鼻技术是近年来迅速发展的气味检测技术之一，可应用于目前以食品安全为背景下的粮食储藏品质评价、农畜产品新鲜度检测和酒类鉴别等研究领域，属于食品工业中无损检测方法。针对国内外电子鼻技术在谷物研究中的应用现状，全文综述了电子鼻的起源、构成、气体传感器阵列和模式识别分析方法等内容，重点介绍从1997年至......
    7. 《工业园区TVOC和恶臭的电子鼻检测技术研究》PDF+DOC 根据工业园区中TVOC和恶臭可能存在的主要气体组分，筛选传感器阵列，构建用于检测工业园区内TVOC和恶臭的电子鼻系统.本研究设计了TVOC污染指数(TPI)和恶臭污染指数(OPI)及基于电子鼻的现场检测方法.在此基础上，结合嘉兴市乍浦港区内化工园区污染情况分析，选择6个检测点进行现场检测，各传感器响......
    8. 《电子鼻用于粮食储藏的研究进展》PDF+DOC 电子鼻是一种新颖的仿生系统，通过模拟人的嗅觉来分析、识别挥发性气味，具有分析速度快、不破坏样品等特点，在许多领域中的应用越来越受到人们的关注。介绍电子鼻分析技术的原理、特点和分析程序，综述电子鼻在粮食储藏过程中判别品质、霉变、虫蚀等方面的应用进展情况，并展望了电子鼻技术在粮食品质判定方面的发展前景。...
    9. 《电子鼻技术在粮食质量检测中的应用》PDF+DOC 对消费者来说，粮食的气味也是衡量其质量的一个重要标准。电子鼻是一种新颖的仿生系统，是用于分析、检测挥发性气味的仪器。为此，综述了电子鼻在粮食质量检测中的应用，主要包括粮食霉变、虫害和储藏年限等方面的研究及其应用现状；最后，展望了电子鼻在粮食检测中的应用前景。...
    10. 《转基因产品检测技术研究进展》PDF+DOC 随着转基因产品的种类和数量逐年增加，转基因产品的安全性也越来越受到全球广泛关注，迫切需要建立有效的转基因产品检测技术。文中简要介绍了现有的转基因产品检测技术及方法，目前转基因检测方法主要是基于外源蛋白靶标的检测方法和基于核酸的检测方法，如酶联免疫吸附法、PCR技术、恒温扩增技术、生物传感器及数码PC......

    提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。