作者:夏晓婷 单位:中国物流与采购联合会 出版:《中国物流与采购》2014年第11期 页数:2页  (PDF与DOC格式可能不同) PDF编号:PDFZWZJ2014110080 DOC编号:DOCZWZJ2014110089 下载格式:PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
  • 科技和通讯的进步改变了我们发现、摄取和处理食物的方式的同时,也对食品物流产生深远的影响世界人口正向90亿迈进,我们可用的土地正在缩减,社会的联系性在加强,这些都给我们留下了越来越多的全球性问题:食品安全。幸运地是,科技正允许我们追踪,分析和理解我们的食品系统的运行方式,以帮助我们减少食物浪费和碳排放量,并最终能供养84200万

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