作者：高凌云 单位：中国科学院高能物理研究所 出版：《》 页数：1页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFXDWZ2014050210 DOC编号：DOCXDWZ2014050219 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 鸡蛋打破后，帖附在蛋壳上的黏性物质被称为蛋壳膜，虽然总被扔掉，其实却价值巨大。根据2014年9月《生物材料学报》(Acta Biomaterialia)刊发的研究论文，它在工业和医药上有多种用途。扫描电子显微镜下可见超过62种蛋白质构成的薄膜网状结构(如图)。研究者说，这些蛋白质可用于从溶液中沉淀黄金，精细制造铝纳米线生产半导体组件，以及从污水中吸收染料或重金属。通过对蛋壳膜附加化合物，研究者已经制成在人体血液中侦测血糖、多巴胺和尿素浓度的生物传感器。蛋壳膜还可磨

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