作者：程古月,彭娟,王玉莲,董小冰,彭大鹏,郝海红,黄玲利,袁宗辉 单位：中国畜牧兽医学会 出版：《畜牧兽医学报》2014年第03期 页数：9页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFXMSY2014030030 DOC编号：DOCXMSY2014030039 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
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    • β-内酰胺类抗生素广泛用于动物细菌感染性疾病的治疗和预防，然而可食性动物产品中的抗生素残留会增加细菌耐药性的发生，危害人体健康，还会影响乳制品生产，导致经济上遭受巨大损失，因此开发快速可靠的β-内酰胺类抗生素残留检测方法对于食品安全控制非常必要。受体分析方法因其可以对一类药物进行多残留检测，具有专一性较强、灵敏度高、自动化程度高等优点，成为目前β-内酰胺类抗生素残留筛选方法研究的热点。本文将概述β-内酰胺类抗生素的受体及其制备方法，根据标记和检测手段的不同对受体分析法进行分类，包括放射免疫受体分析法、酶标记受体分析法、胶体金标记受体分析法、酶比色法和结合生物传感器的受体分析法，并介绍每类方法在β-内酰胺类抗生素残留检测中的研究进展和应用情况。

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