《简析食品检测新技术的应用》PDF+DOC

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2. 《简析食品检测新技术的应用》PDF+DOC 近些年，食品工业在我国社会经济的不断推动下发展越来越快。食品安全已经成为国家高度重视的问题，因为食品安全一方面和人民群众的饮食健康、生命安全息息相关，另一方面还和我国的经济发展、社会稳定有着千丝万缕的关系。现在随着人们生活水平的不断提高，大家对食品的质量也提出了更高的要求。因此，加快对食品安全快速检......
3. 《表面等离子共振技术在食品安全检测中的应用》PDF+DOC 本文简单介绍了表面等离子共振技术(Surface Plasmon Resonance，SPR)，以及罗列综述了近几年来表面等离子共振技术在食品微生物、药物残留、过敏原、添加剂以及海洋生物毒素检测中的应用。并对SPR技术在食品安全领域的应用进行了展望。...
4. 《生物技术在食品检测中的应用》PDF+DOC 随着科技的进步与发展，人们的生活水平和社会生产力获得了极大的提升。但部分商家、组织只考虑自身的利益，为减少成本，不惜牺牲人们的健康来换取利益的最大化，从而加剧了食品安全问题的严重性。以往的食物检验办法难以顺应当代社会的发展需求，基因探针法、PCR技术、免疫学检验技术、生物芯片和生物感应器等生物技术在......
5. 《生物传感器在食品安全检测中的应用与研究进展》PDF+DOC 生物传感器法以其特异性强，反应快速，成本低等优点在食品安全检测领域发挥重要作用。生物传感器可以完成对食品污染物快速、高效的现场检测。介绍生物传感器在食品安全领域的应用。...
6. 《生物技术在食品检测中的应用》PDF+DOC 随着社会的不断发展，人们的生活质量也在不断提升，国家和人们都越来越关注健康问题，健康问题最重要的就是食品安全问题。近年来食品安全监测已经受到了社会各界的关注，食品检测技术也在不断发展提升，其中利用生物技术进行食品检测已经比较成熟，并且在很大程度上提升了食品检测的质量和效率，推动了我国食品安全的健康发......
7. 《生物技术在食品安全检测中的最新应用》PDF+DOC 食品安全事故的频繁发生，使得检测技术成为食品科学研究的热点。基于生物技术的快速检测方法正越来越广泛的应用于食品安全检测，同时，由生物、化学、物理等学科交叉衍生而来的新技术，也已逐步应用于食品安全检测领域。该文介绍了FTA-PCR、环介导等温扩增、核酸探针、基质分子印迹、生物芯片、免疫层析、生物传感器......
8. 《表面等离子体共振生物传感器在食品安全检测中的应用与研究》PDF+DOC 表面等离子体共振(Surface Plasmon Resonance，SPR)传感技术是一项新兴的生物化学检测技术，具有无须标记、高速、高灵敏度等特点。目前在化学和生物检测研究中应用日益广泛。本文综述了SPR技术的基本原理及近年来在食品安全领域研究中取得的进展，并展望了SPR技术的发展方向及应用前景......
9. 《食品安全快速检测技术研究进展》PDF+DOC 对近年来的食品安全快检技术发展的现状进行综述，以传感器技术、可视化分析技术、酶联免疫技术及便携色谱技术为主，而快速、灵敏、准确、便携和低成本将是食品检测技术的发展方向。...
10. 《食品检测中生物技术的应用分析》PDF+DOC 随着我国经济的飞速发展，人们生活水平的不断提高，国家对食品安全问题的重视程度日益提高。各种新设备，新技术应用到食品检测中，其中生物技术在食品检测中的应用尤为广泛，生物技术不但提高了食品检测的精确度，也开拓了食品检测的更新。现根据笔者多年的实践经验，就生物技术在食品检测中的应用进行了详细分析，对相关从......